Top Keyword
... 807
Black Box Testing... 85
Sistem Informasi... 84
Banjir... 83
website... 76
System Usability Scal... 72
Bandar Lampung... 63
Adsorpsi... 62
Fermentasi... 62
Resistivitas... 62
Result...
Evaluasi Penerapan CPPOB Dan Kadar Alkohol Pada UMKM XYZ, Bandar LampungANGGUN QORIYATI / Dina Fithriyani, S.TP., M.Si / Teknologi Pangan, 2026Kombucha adalah minuman yang saat ini sedang diminati, terbuat dari laruten teh yang difermentasi. Penerapan CPPOB dan kadar alkohol menjadi aspek penting untuk memastikan keamanan pangan, dan kehalalan produk. Penelitian ini bertujuan untuk penyusunan dan penerapan CPPOB serta menganalisis kadar al... |